食品經(jīng)營許可證和生產(chǎn)許可證的區(qū)別就在于字面上，一個是經(jīng)營，一個是生產(chǎn)，也就是說，銷售別人生產(chǎn)的食品，需要有食品經(jīng)營許可證；銷售自己生產(chǎn)的食品，需要食品生產(chǎn)許可證。不論是網(wǎng)上還是線下銷售均可以按照這個說法辦理。
一、食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證的區(qū)別
1、對經(jīng)營場所面積要求的區(qū)別
食品經(jīng)營許可證根據(jù)面積分為50平以下微小餐飲類和50平以上的餐飲類；
食品生產(chǎn)許可證根據(jù)規(guī)模分為小作坊生產(chǎn)許可證和食品生產(chǎn)許可證（適用于食品加工公司）。
2、審核方面的區(qū)別
食品經(jīng)營許可證審批不會太嚴格，50平以下餐飲類會秒批秒辦理；
食品生產(chǎn)許可證在提交資料后，許可中心審查人員會上門實審。
3、注冊資料的區(qū)別
辦理食品生產(chǎn)許可證需要：營業(yè)執(zhí)照原件及復印件；經(jīng)營者的身份證原件及復印件；經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復印件；食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?；食品生產(chǎn)主要設備、設施；主要食品原輔料清單；其它必要的資料以辦理部門為準。
辦理食品經(jīng)營許可證需要：食品經(jīng)營許可證申請書；營業(yè)執(zhí)照正副本原件之一；公章（沒有公章現(xiàn)場簽名按手?。?；負責人身份證原件。
二、是否需要兩者都辦理
有些創(chuàng)業(yè)者說，生產(chǎn)肯定就是要經(jīng)營的，那是不是辦理了食品生產(chǎn)許可證還要再辦理食品經(jīng)營許可證呢？
不是的！生產(chǎn)食品要辦理生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)者經(jīng)營自己的產(chǎn)品不需要辦理食品經(jīng)營許可證，比如你開一家糧油店，售賣面粉，大米，面條，食用油等等產(chǎn)品，但是你自己是不生產(chǎn)的，這就只需要食品經(jīng)營許可證就行。
最后再提一下預包裝食品備案，目前按照規(guī)定經(jīng)營預包裝食品無需辦理食品經(jīng)營許可證，只需要進行備案，但備案步驟和資料與窗口，市監(jiān)局并沒有進行通知，也就是說目前仍然無法辦理備案，如果各位急于經(jīng)營，想入駐一些平臺，需要提供資質許可的話，建議先辦理食品經(jīng)營許可證。