食品生產許可證、餐飲服務許可證？我該辦理哪張？
2021-10-13 09:34:33
近日，有客戶咨詢開心君開一家食品廠，集中配送到所有直營店(或加盟商)。我們有自用的產品，也可以賣給加盟商。 不適用于現場消費。 畢竟要辦理餐飲服務許可證和食品生產許可證嗎？還是想一起做？首先，如果你從事食品生產、食品銷售和餐飲服務，應該依法取得許可。 但是，銷售食用農產品不需要獲得許可。 食品銷售和餐飲服務需要取得餐飲服務許可證，這是眾所周知的。 通過即時加工生產、商業(yè)銷售和服務勞動的一體化，為消費者提供各種飲料和食品的餐飲業(yè)需要申請餐飲服務許可證。 什么情況下需要申請食品生產許可證？根據《食品生產許可證管理辦法》第二條，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動的企業(yè)必須申請食品生產許可證。 如果要生產一種預包裝食品——袋裝鹵鴨頭，需要申請食品生產許可證嗎？許可證屬于哪個目錄？包裝和銷售枸杞需要食品生產許可證。 應參照國家美國食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的食品生產許可證審查分類目錄，結合實際加工工藝，核實加工包裝的鴨頭屬于哪類產品。 什么情況下不允許食品生產許可？第五十七條取得食品經營許可證的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所制作加工食品，無需取得本辦法規(guī)定的食品生產許可證。 上述回答表明，生產型中心工廠在制作預包裝、散裝食品或半成品并配送到各門店時，需要申請食品生產許可證。 另外，由于是生產企業(yè)，不需要申請餐飲服務許可證。 但其門店和加盟商提供各種食品、場所和設施消費的，必須申請餐飲服務許可證或食品流通許可證。 截圖來自:雞蛋解決方案創(chuàng)業(yè)接下來，我們來看看深圳食品生產許可證的類別和申請條件。 食品生產許可證食品生產許可證以食品類別為依據:加工食品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨及堅果、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、糖。 申請條件: (一)有加工食品原料和食品加工、包裝、儲存等場所。與生產的食品品種、數量相適應，保持場所整潔，與有毒有害場所和其他污染源保持規(guī)定距離。 (二)有與所生產食品的品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾、廢棄物貯存等設備或者設施；保健食品生產過程中采用原料提取、純化等預處理工藝，需要有與生產品種和數量相適應的原料預處理設備或設施。 (三)有專職或兼職食品安全管理人員和保障食品安全的規(guī)章制度。 (四)有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接進口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接觸毒物和不潔物； (五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 申請材料:1。委托書和代理人身份證2。營業(yè)執(zhí)照。食品生產許可證申請書。食品生產主要設備和設施清單。進貨檢驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自檢、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處理等確保食品安全的規(guī)章制度。 6、食品生產加工場所及其周邊環(huán)境平面圖、各功能區(qū)平面布置圖、工藝設備布置圖和食品生產工藝流程圖；需要合作共贏。如有任何疑問和業(yè)務需求，歡迎隨時聯系我們的服務熱線:深圳市幸福財稅顧問有限公司，您身邊的財稅顧問！
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